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Immunologischer, qualitativer SchnelltestDerzeit sind hochwirksame Vollbluttests die erste Screening-Methode zum Nachweis der Zöliakie. Sie beruhen hauptsächlich auf dem Nachweis von Antikörpern vom Typ IgA gegen Gewebetransglutaminase (t-TG) aus einer Vollblutprobe.